Bar à Cocktails mobile

MARIAGES

PROVENCE · CÔTE D'AZUR · MONACO
NOTRE APPROCHE
RENDRE VOTRE GRAND JOUR ENCORE PLUS SPÉCIAL

Chaque couple possède son histoire, ses envies et sa manière de célébrer.
Chez Paire d’As, nous imaginons une expérience cocktail à votre image, pensée pour prolonger l’émotion de votre union.

Chaque détail est pensé pour offrir à vos invités ces attentions discrètes qui façonnent les plus beaux souvenirs.

Du premier au dernier verre de la soirée, nous veillons à accompagner votre réception avec élégance, fluidité et sens de l’hospitalité.

Nous ne servons pas seulement des cocktails — nous créons des instants qui se partagent et restent en mémoire.

VOS COCKTAILS SIGNATURE

DES CRÉATIONS QUI RACONTENT VOTRE HISTOIRE

Un souvenir, une destination, une saveur que vous aimez partager ou un classique qui vous accompagne depuis toujours : nous puisons dans votre univers pour élaborer une carte qui vous ressemble.

Nous pouvons réinterpréter un cocktail emblématique de votre histoire ou imaginer avec vous un cocktail qui deviendra la signature de votre mariage.

Par la justesse de ses assemblages, son esthétique et ses nuances aromatiques, chaque création évoquera quelque chose qui vous appartient. 

 

VOTRE CARTE SUR MESURE

IMAGINONS
ensemble
votre carte des cocktails

Nous vous accompagnons dans le choix d’une carte équilibrée, adaptée à vos goûts, à la saison et aux différents temps de votre réception.

Qu’elles soient rafraîchissantes, florales, gourmandes ou plus intenses, toutes nos créations sont spécialement sélectionnées pour accompagner naturellement le rythme de votre journée.

Quelques exemples
de nos créations

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GIN · CRÈME DE FRAMBOISE · JUS DE FRAISE · SIROP DE PAMPLEMOUSSE · JUS DE CITRON · ESPUMA À LA MENTHE

As de Coeur

Une création signature de Simon, à la croisée de la mixologie et de la pâtisserie gastronomique, où les fruits rouges, l’amertume du pamplemousse et la fraîcheur aérienne de la menthe composent un équilibre raffiné.
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Rhum · Crème de Pêche · Sirop de Miel · Jus de Citron

Républicain

Une adaptation solaire du Démocrate, mêlant la chaleur du rhum avec la douceur de la pêche et du miel.
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CHAMPAGNE · COGNAC · SUCRE · ANGOSTURA BITTERS

CLASSIC CHAMPAGNE

Un classique créé pour enrichir le champagne sans le dénaturer : une touche de caractère, une pointe d'amertume et une effervescence toujours à l'honneur.
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HIBISCUS · JUS DE CONCOMBRE · JUS DE CITRON · SIROP DE SUCRE · PERRIER

Hibiscus Blossom

Une création sans alcool où le bissap déploie ses notes florales et acidulées, prolongées par la fraîcheur du concombre, l’éclat du citron et la légèreté des bulles.
NOTRE BAR MOBILE

AU COEUR de votre réception

Pensé pour s’intégrer naturellement à votre lieu de réception et à vox choix de décoration, notre bar mobile conjugue une esthétique aux lignes épurées et une conception professionnelle adapté à la mixologie.

Plus qu’un simple élément de décor, il devient un espace vivant, chaleureux et convivial où vos invités se retrouvent, échangent et célèbrent.

Entièrement modulable et autonome, sa configuration s’adapte à l’espace disponible, au rythme de votre mariage et à votre manière de recevoir.

« Des verres qui se lèvent,
des instants qu’on garde en mémoire »

VOTRE FORMULE, à la carte

VOTRE JOURNÉE,
VOS CHOIX

Chaque mariage possède son propre tempo, c’est pourquoi chez Paire d’As, il n’existe pas de formule toute faite :
 nous nous adaptons au programme que vous avez imaginé.
Nous pouvons simplement intervenir sur un moment précis de votre réception ou imaginer un service complet qui vous accompagne des préparatifs jusqu’au brunch du lendemain. Carte, durée et format du bar sont définis en fonction de vos envies pour offrir à vos invités une expérience cocktail  aussi mémorable que le reste de votre journée. 

VERRE
D'ACCUEIL

Une première création fraîche et élégante pour accueillir vos invités dès leur arrivée.

Vin
d'Honneur

Un service de cocktails pensé pour accompagner les échanges et lancer les festivités

COCKTAILS
SIGNATURE

Une ou plusieurs créations inspirées de votre histoire et imaginées spécialement pour votre mariage.

CARTE
SUR MESURE

Une sélection personnalisée de cocktails et de créations sans alcool, adaptée à la saison et à votre réception.

Bar
de soirée

Un bar à cocktails ouvert pendant la fête, avec une carte resserrée pour garantir un service fluide.

SERVICE
DU CHAMPAGNE

Accueil, service au verre ou accompagnement du dessert et des moments de célébration.

FULL-BAR

Cocktails, champagne, vins, bières, spiritueux et boissons sans alcool réunis autour d’un seul service.

BRUNCH
du lendemain

Des créations fraîches et légères pour prolonger la célébration autour d’un dernier moment partagé.

NOTRE APPROCHE

Nous Vous
accompagnons de A à Z

Nous vous guidons pas à pas et travaillons en étroite collaboration avec votre wedding planner lorsque c’est nécessaire.

Placement du bar, choix de la verrerie, création de la carte : chaque détail est pensé pour correspondre à l’univers de votre mariage…

« Nous ne servons pas seulement des cocktails —Nous créons une expérience qui reste dans les mémoires et prolonge l’émotion de votre mariage bien après le dernier verre »

De vos premières envies au jour J

Comment ça fonctionne ?

Vous échangez directement avec nous. Deux frères, une équipe à taille humaine, disponible et pleinement impliquée à chaque étape de votre projet.

Nos parcours respectifs dans le monde du cocktail, la gastronomie et l’hospitalité nous permettent de comprendre vos attentes avec précision et d’imaginer une prestation réellement personnalisée, sans intermédiaire ni formule préétablie.

Quelle que soit l’ampleur de votre mariage ou le budget consacré au bar, nous travaillons avec les mêmes critères d’exigence, de professionnalisme, d’écoute et de ponctualité.

01

Un
échange

Nous découvrons votre projet de mariage, le lieu, le nombre d’invités et l’ambiance que vous avez imaginée.

02

UNE
PROPOSITION

Nous imaginons la carte et le format du service, puis vous adressons une proposition adaptée à vos envies et à votre budget.

03

La
préparation

Nous nous rencontrons pour une dégustation, repérons le lieu et validons ensemble chaque détail en amont de votre réception.

04

LE
JOUR J

Nous installons le bar de manière autonome, assurons le service de vos invités, puis prenons en charge le rangement et le nettoyage de notre espace.

ce qui est inclus

une PRESTATION
clé en main

Vous profitez pleinement de votre mariage et de vos invités. Nous nous occupons du reste.

CARTE DE COCKTAILS SUR MESURE

Une sélection imaginée selon vos goûts, la saison et l’atmosphère de votre mariage.

SPIRITUEUX & INGRÉDIENTS

Spiritueux sélectionnés, jus frais, sirops artisanaux et ingrédients de qualité

VERRERIE

Une verrerie adaptée à chaque création pour valoriser les cocktails et l’expérience de dégustation.

BARTENDERS

Une équipe professionnelle dimensionnée selon le nombre d’invités et le rythme de votre réception.

LOGISTIQUE & INSTALLATION

Transport, installation du bar, préparation du poste de travail et démontage et nettoyage

MATÉRIEL PROFESSIONNEL

Tout le matériel de mixologie nécessaire à la préparation et au service des cocktails

GLACE & CONSOMMABLES

Glace de qualité, pailles, serviettes et consommables nécessaires au bon déroulement de la prestation.

AUTONOMIE TECHNIQUE

Notre bar est autonome en eau, électricité et éclairage

Vous vous mariez bientôt ?

imaginons une expérience cocktail à votre image

Nous nous déplaçons

De la Provence
à la French Riviera

Provence

Aix-en-Provence, Marseille, Cassis, les Alpilles, le Luberon et leurs alentours.

 

Côte d'Azur

Toulon, Saint-Tropez, Cannes, Antibes, Nice et l’ensemble de la Riviera.

Monaco

Principauté de Monaco, Monte-Carlo et réceptions sur yachts

Au-delà

Déplacements dans le reste de la France et à l’international sur demande.

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

Julie & Antoine
Mariage dans les Alpilles
Thomas
Mariage à Cassis
Éléonore
Mariage à Aix-en-Provence
Camille
Mariage dans le Luberon

RETROUVEZ D’AUTRES AVIS SUR

FAQ

Avant de nous écrire, voici quelques réponses pour vous aider à préparer votre demande et mieux comprendre notre façon de travailler.

Comment adaptez-vous le bar à l’univers de notre mariage ?

Chaque prestation est pensée sur mesure. Notre bar mobile, volontairement conçu dans une teinte neutre ivoire et blanc cassé, s’intègre naturellement à tous les univers décoratifs. Nous adaptons ensuite la carte des cocktails, la verrerie et les détails de présentation à votre lieu, à votre décoration florale et à votre palette de couleurs, afin de créer un ensemble parfaitement cohérent.

Oui. Nous imaginons des mocktails raffinés, élaborés avec le même soin que nos cocktails, afin d’offrir aux enfants, aux femmes enceintes et à tous les invités qui ne consomment pas d’alcool une expérience tout aussi festive et élégante.

Non. Comme le dit parfois Baptiste avec humour, « nous ne sommes pas au cirque ». Notre approche repose avant tout sur l’élégance, la précision et la fluidité du service. Les gestes techniques ou visuels ne sont utilisés que lorsqu’ils apportent une véritable plus-value : davantage de rapidité, d’efficacité ou une amélioration concrète de la préparation.

Chaque devis est clair, détaillé et adapté à votre événement. Il précise l’ensemble des éléments inclus dans la prestation, notamment le bar, les ingrédients, la verrerie, le personnel et le nettoyage. Toute option complémentaire ou heure supplémentaire est annoncée et validée avec vous en amont, sans frais cachés.

Fort de son expérience dans des bars à gros volumes, le duo Paire d’As peut assurer des événements jusqu’à 200 invités. Selon le nombre de convives, la durée du service et le volume de cocktails prévu, l’équipe peut être renforcée par un ou plusieurs serveurs afin de garantir un service fluide, rapide et attentif tout au long du vin d’honneur et de la soirée
Oui. Nous disposons d’une assurance responsabilité civile professionnelle couvrant l’ensemble de nos prestations, afin d’offrir la même sérénité à tous nos clients, particuliers comme professionnels.
Non, notre cœur de métier reste le bar et la création d’expériences cocktails. Nous travaillons toutefois avec plusieurs wedding planners en Provence, sur la Côte d’Azur et plus largement dans le Sud-Est, qui pourront vous orienter vers des prestataires adaptés et coordonner l’ensemble de votre événement.

La dégustation est réservée aux clients ayant confirmé leur prestation et devient indispensable lorsqu’un cocktail signature est créé spécialement pour l’événement.

Organisée sur rendez-vous dans nos locaux, elle permet d’ajuster la recette, les saveurs et la présentation.


Nous étudions chaque situation avec attention et faisons notre possible pour adapter la prestation, notamment en cas de report, d’aléa météorologique ou de modification du déroulé. Toute adaptation reste soumise à nos disponibilités et aux conditions prévues dans le contrat, afin que chacun dispose d’un cadre clair dès la réservation.

Nous pouvons intervenir pendant le vin d’honneur, la soirée ou à plusieurs moments de la réception. Nous pouvons également commencer dès les préparatifs, avec le service du champagne ou d’un cocktail dédié.

Nous vous orientons vers une sélection cohérente avec la durée du service et le nombre d’invités. Une carte resserrée permet généralement de garantir davantage de fluidité, de régularité et de qualité.

Oui. Nous pouvons imaginer une création inspirée de votre histoire, de vos goûts ou de l’univers de votre mariage. Une dégustation est alors organisée après la réservation afin d’affiner et de valider la recette.

Oui. Nous assurons l’installation, la mise en place, le service puis le rangement de notre espace bar. Notre matériel est pensé pour s’intégrer à des lieux de réception très variés.

Bien sûr. Paire d’As célèbre toutes les histoires et accompagne chaque couple avec la même attention, la même bienveillance et le même engagement. Notre prestation est entièrement personnalisée afin de créer une expérience cocktail fidèle à votre univers et à votre mariage.

Nous intervenons principalement en Provence, sur la Côte d’Azur et plus largement dans le Sud-Est, notamment autour d’Aix-en-Provence, Marseille, Cannes, Nice, Saint-Tropez et Monaco.
Nous pouvons cependant nous déplacer dans toute la France et à l’international.
Les éventuels frais de déplacement sont précisés dans le devis.

Oui. Un acompte est demandé pour confirmer la réservation et bloquer définitivement la date. Les modalités de règlement sont précisées dans le devis et le contrat.

Nous recommandons de nous contacter dès que la date et le lieu sont confirmés, en particulier pour les mariages organisés entre mai et septembre. La réservation devient effective après validation du devis et du contrat.

Oui, dans une certaine mesure. Les ajustements restent possibles jusqu’à la date définie ensemble, afin de préserver le temps nécessaire aux commandes, aux préparations et à l’organisation du service.

Oui. Chaque devis est construit sur mesure en fonction du nombre de participants, de la durée du service, du lieu et des besoins spécifiques de votre événement. Nous échangeons avec vous afin de définir une prestation cohérente avec vos attentes et votre budget.

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Paire D'AS

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